Présentation du projet
Au Sénégal, 70 % de la production nationale de miel provient de la région de Casamance, où le climat tropical et la biodiversité des mangroves offrent des conditions particulièrement favorables à l’apiculture. Malgré ce potentiel, cette activité reste largement traditionnelle et peu structurée, avec des techniques de production peu développées et des revenus encore limités pour les populations rurales.
Le projet porté par l’association LAAFI vise à dynamiser la filière apicole locale tout en favorisant l’autonomisation économique des femmes. Dans la commune de Nyassia, 100 femmes paysannes seront formées aux techniques d’apiculture par l’association spécialisée APISEN. Cette formation, à la fois technique et pratique, abordera la production de miel, la préservation de la biodiversité des mangroves, la commercialisation, la gestion coopérative ainsi que des thématiques liées aux droits des travailleuses et à la gestion de l’épargne.
À l’issue de la formation, chaque participante recevra cinq ruches et un kit apicole complet afin de lancer son activité. Les femmes seront accompagnées tout au long du projet afin de consolider leurs compétences et résoudre les éventuelles difficultés. Parallèlement, une miellerie sera construite pour permettre la transformation, la mise en pot et le stockage du miel avant sa commercialisation sur les marchés locaux. Le projet prévoit également la création et l’accompagnement d’une coopérative afin de mutualiser les équipements, structurer la filière et assurer la durabilité économique de l’activité.
Au-delà de l’amélioration des revenus des participantes, l’apiculture contribuera aussi à la préservation de la biodiversité locale grâce au rôle essentiel des abeilles dans la pollinisation.
