Lutter contre la désertification par la cuisson solaire

Le projet

Au Burkina Faso, 90 % du bois est utilisé pour la cuisson des aliments. Sa consommation entraine la désertification du Sahel. En milieu rural, les femmes et les enfants, traditionnellement responsables de la collecte, passent plusieurs heures par jour à ramasser et à transporter le bois. Cette corvée pénible est souvent effectuée au dépend de la scolarisation des jeunes filles. Avec sa pénurie, les femmes doivent parcourir de plus en plus de kilomètres pour en trouver. Située à 100 km de la capitale, Koudougou est la troisième ville du pays. L’achat de bois utilisé pour la cuisson des aliments représente un coût important pour les familles. Après un voyage comme coopérant au Burkina Faso, le Président d’Atouts Soleil a inventé un cuiseur solaire adapté aux modes de cuisson des Burkinabais : la chaleur collectée par des miroirs est concentrée sous une table la table de cuisson, à foyer ouvert, permettant ainsi de cuisiner les plats traditionnels qui nécessitent d’être malaxés pendant la cuisson. La table pouvant être fabriquée avec des matériaux locaux, facilement disponibles en Afrique (contreplaqué, métal, miroirs), l’association a aidé un groupement de femmes à créer un atelier de fabrication. Depuis 2010, l’atelier a fabriqué 50 tables de cuisson donc 40 ont déjà été vendues. Le cuiseur solaire est vendu à prix coûtant et son coût est amorti en moins de deux ans, compte tenu du prix du bois de chauffe. Le projet consiste à acheter un nouveau moule, inusable pour l’atelier de fabrication afin de remplacer le moule actuel qui s’est abimé trop rapidement et a entrainé l’arrêt de l’activité de fabrication. En 2007, la Fondation RAJA-Danièle Marcovici avait cofinancé la création de l’atelier de fabrication. En 2012, la Fondation renouvelle son partenariat en finançant la totalité du nouveau moule métallique inusable.