Environnement et Climat

Pallier le gaspillage alimentaire en revalorisant des fruits et légumes invendus

Re-Belle France, Île-de-France Soutenu en 2017
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Le projet

En Ile-de-France, 200 tonnes de fruits et de légumes sont jetés chaque semaine, à cause notamment de circuits de distribution extrêmement longs. Face à ce constat, Re-Belle lutte contre le gaspillage alimentaire en revalorisant des fruits et légumes invendus sur le territoire francilien, via leur transformation en confitures artisanales.
Le projet vise également à créer des emplois qualifiés et durables en Seine-Saint-Denis dans le cadre d’un chantier d’insertion de femmes. Ces femmes, issues de quartiers prioritaires et en grande difficulté, bénéficient d’un accompagnement socio-professionnel individualisé pour les aider à préparer leur intégration durable dans l’emploi.

Pallier le gaspillage alimentaire en revalorisant des fruits et légumes invendus

 

2600pots de confiture produits chaque semaine
50tonnes de fruits et légumes disqualifiés transformés chaque année
6 femmes en insertion accompagnées

L’association

Implantée en Seine-Saint-Denis, Re-Belle accompagne des personnes en difficulté vers le retour à l’emploi, grâce à la revalorisation d’aliments disqualifiés.
www.confiturerebelle.fr

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